Присоединяйтесь к нашим
сообществам в социальных сетях

Томаты сорта Цыган


Сорт томатов Цыган дает овощеводам и дачникам возможность вырастить на собственном огороде черноплодные помидоры с повышенным содержанием полезных веществ, и ярким, насыщенным вкусом. В основном эти томаты предназначены для приготовления салатов, и не отличаются длительными сроками хранения, поэтому в промышленных масштабах их выращивают редко.

Общие данные и описание

Сорт был выведен российскими селекционерами, в Госреестр был внесен в 2000 году, как культура, предназначенная для выращивания в домашних и фермерских хозяйствах, в открытом грунте и в теплицах.

Самой главной особенностью сорта является темно-коричневый или фиолетовый оттенок кожуры плодов. Что обеспечивает им такой цвет? Дело в том, что в составе темноплодных сортов, много природных пигментов – растительных гликозидов — антоцианов, имеющих фиолетовую или синюю окраску. А отличный сладкий вкус с легкой кислинкой, томатам придает большое содержание сахаров.

Антоцианы не только меняют цвет кожуры томатов, но и делают их более полезными. Темноплодные помидоры славятся своими необычными свойствами, они укрепляют иммунитет, улучшают зрение, благотворно воздействуют на сердечно-сосудистую систему и пищеварение, повышают потенцию у мужчин. Таким образом, выращивая томаты сорта Цыган, можно серьезно улучшить и укрепить здоровье, не используя химические лекарственные препараты. Поэтому специалисты советуют не применять для их подкормки химические удобрения, а использовать органику.

В томатах сорта Цыган, так же, как и в других черноплодных сортах, темный цвет вырабатывается благодаря прямым солнечным лучам. Плоды, растущие в тени останутся обычными, красными по цвету. В любом случае останется красной и мякоть, темные пигменты синтезируются только в кожице помидоров, но вкус мякоти все-таки будет более ярким и сладким, чем у обычных красных или розовых плодов.

Кусты у сорта среднего роста, высотой до 120 см, в теплицах высота стеблей может быть большей, подвязка необходима. Нередко кусты состоят из двух-трех крепких стеблей, такое разделение происходит на начальных стадиях развития. В дальнейшем пасынки в пазухах листьев не образуются.

Сорт детерминантный, то есть, вырастает до определенной высоты, и останавливается в развитии. Количество кистей ограничено – их не более 5-6. Цыган относится к среднеспелым сортам, от посева семян до созревания плодов проходит около 115 дней, в благоприятных условиях этот срок сокращается до 95 дней.

Сорт Цыган радует высоким урожаем и хорошей всхожестью семян. Томаты круглые, плотные и гладкие, весом в 100-180 грамм, урожайность одного куста – 600-800 грамм. Помидоры очень мясистые и вкусные, хотя и не слишком сочные. Несмотря на прочную кожицу, хранятся не долго, в основном их употребляют в свежем виде.

Как выращивать томаты сорта Цыган?

Самое главное – обеспечить томатам большое количество солнца, не зависимо от того, где они растут – в теплице или под открытым небом. В противном случае необычного цвета у них может просто не быть.

Кроме того, специалисты напоминают, что темноплодные томаты, за счет антоцианов, являются индикатором химического состава почвы и ее кислотности. Если уровень рН в норме, плоды действительно приобретут фиолетовый или шоколадный оттенок, но на кислой почве станут обычными – темно-розовыми. При изменении кислотности грунта в ту или иную сторону, цвет плодов меняется очень быстро.

В условиях холодного и дождливого лета лучше всего растить помидоры в теплице, накрытой пленкой или поликарбонатом. Там проще регулировать влажность и температуру воздуха, объем воды для полива, что особенно важно для данного сорта, поскольку плоды его начинают трескаться при избытке влаги.

При этом следует хорошо проветривать теплицу и время от времени опрыскивать кусты биопрепаратами для защиты от вредителей и грибковых болезней. Для наших целей подойдут и народные средства – настои чеснока, луковой шелухи, табака, красного перца.

У томатов довольно нежная кожица, поэтому они не должны касаться земли, подвязывайте стебли по мере их роста.

Поскольку химические минералы мы решили не использовать, удобрения в почву внесем заранее, весной. Лучше всего здесь использовать смесь из птичьего помета, золы и мела.

В остальном выращивание томатов сорта Цыган проводится по обычной технологии. Сначала выращивают рассаду, высевая семена за 2 месяца до посадки на огород или в теплицу. Сеянцы пикируют в стадии 2-3 настоящих листьев, при этом их помещают в отдельные стаканчики, или в землю под пленкой.

Помидоры любят тепло, сорт Цыган в этом плане не исключение. В открытый грунт рассаду высаживают при температуре воздуха ночью не ниже +18 градусов. Дневная температура должна быть в пределах +25 градусов.

В целом, огородники дают о сорте восторженные отзывы, им нравится удивлять гостей вкусными томатами с необычной шоколадной окраской. Ценность помидор повышается еще и за счет того, что в супермаркетах и на рынках их не купить, фермеры редко занимаются выращиванием сортов томатов, которые требуют особых условий, кропотливого ухода и подвязки.


Комментарии
  1. Сима

    Я люблю нестандарт, когда на столе стоит блюдо,а на нем розовый, желтый, черный, красный томаты. Это придает необычность салатам, яркость, вкусовые рецепторы просто взрываются от разных ощущений вкуса. Ощущаешь праздник, когда такая красота на столе.

  2. Лена

    Зарекомендовал себя отлично. Особенно моей маме понравился сок из этого томата. Намерены посадить гораздо больше.

Добавить комментарий